La cerveza tiene antioxidantes naturalesFoto: Internet: alimentacion-mexico.com
Un informe de la Sociedad Española de Hipertensión-Liga Española para la Lucha contra la Hipertensión Arterial y el Centro de Información Cerveza y Salud indica que beber cerveza no es tan malo como se cree.
El estudio, reproducido por el diario El Correo de Perú, indica las 10 razones por las que beber cerveza moderadamente, es decir dos vasos para las mujeres y tres para los hombres al día, resulta hasta beneficioso para la salud.
1.- Previene el envejecimiento: la bebida tiene antioxidantes naturales, por lo que ayuda a reducir los "fenómenos oxidativos responsables del envejecimiento", destaca el doctor José Antonio García Donaire, quien presentó el estudio.
2.- Hidratación: la cerveza está compuesta en un 93% de agua, por lo tanto ayuda a que las personas con hipertensión arterial estén hidratadas.
3.- Reduce o mejora los síntomas de la menopausia.
4.- Baja en sodio: el estudio explica que la cerveza tiene un bajo contenido en sodio, el exceso de sodio es lo que causa derrames cerebrales a problemas renales. Un vaso de cerveza contiene 9 miligramos de sodio. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que la ingesta sea inferior a los dos gramos diarios.
5.- Alto nivel de potasio: al tener un alto nivel de potasio más el bajo porcentaje de sodio, se convierte en una bebida diurética.
6.- Prevención cardiovascular: el consumo moderado "es beneficioso para la prevención cardiovascular", pues según el informe "tiene más riesgo una persona abstemia que una que beba cerveza de forma moderada".
7.- Colesterol 'bueno': el estudio indica que la cerveza ayuda al llamado colesterol bueno, especialmente en el caso de las mujeres.
8.- Vitamina B: es una fuente de vitaminas debido a sus más de 2.000 componentes de los que proceden sus ingredientes. Por lo tanto, es "esencial para el sistema nervioso y la regeneración de las células".
9.- Enfermedades óseas: contiene minerales como silicio, magnesio o fósforo, que ayudan a prevenir enfermedades óseas.
10.- Enfermedades neurodegenerativas: tiene minerales, varios de ellos ayudan a "disminuir los riesgos de las enfermedades neurodegenerativas".
